Основан на фильтрации и охлаждении дыма, который проходит через воду перед тем, как попасть в легкие курильщика.
Когда пользователь вдыхает через мундштук, воздух проходит через угли, разогревающие табак, и образуется дым. Этот дым затем проходит через водяную камеру, где он охлаждается и частично фильтруется. После этого дым поднимается вверх по трубке и попадает в мундштук, откуда курильщик его вдыхает.